都市藏真 第一千三百一十一章人参

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韩孔雀说道：“这次是在我那个宝贝里捞的，也不知道为什么，浅水中的生耗长这么大个儿，深一点儿水中的生耗，反面没这么大了。”

本来韩孔雀认为水深一点儿的生耗会更好，今天要不是带着柳絮她们一起去捞，韩孔雀还真的不知道，自己玄元控水旗中浅水的地方，反而是生耗更大而且肉质更厚。

虽说不明白为什么，不过在玄元控水旗之中出现什么异常都是正常的，之所以都是大生耗，自然是因为长得快。

这个时候秦明月道：“孔雀说要放水里吐一下沙，明天就可以吃了，妈，是放到清水里么？”。

“放到盆里，然后倒上水放一点儿盐，要是你们着急想吃呢，可以在水里倒一点儿香油，大约两个小时，把水倒掉在加水放点儿香油，这样吐个四五次基本就不会有什么沙了，吃十几个中有一两个有沙，就算吐的很好的了！”韩母张口就说道。

现在对于烹饪海鲜，韩母也算是有一手了，毕竟吃的多了，怎么也会处理了。

韩母离开之后，韩孔雀最终还是和柳絮三女谁在了一个房里。

只不过，到了早上，三女起的比较早，所以在笑笑和韩凤醒来的时候，已经各自会自己的房间了。

{“爸爸！”韩孔雀一睁开眼，就看到了韩凤和笑笑趴在他的床头。

“干什么？”韩孔雀看两个小家伙笑的那么谄媚，就知道是有事情求他。

“妈妈说要拔一颗人参，炖汤喝。”笑笑的小嘴抿成一个小月牙，笑的十分好看。

韩孔雀捏了一把笑笑的脸蛋，道：“那就进去看看好了，也不知道里面的人参怎么样了。”

昨天晚上看过了玄元控水旗的变化。今天韩孔雀也像了解一下混沌空间的变化。

最近这段时间，韩孔雀认真研究了一下混沌空间，他已经弄明白了里面的时间变化。

如果他自己控制混沌空间，只要他离开了那个空间，混沌空间内部的时间流速，就是外界的一百倍。如果有人还能进出混沌空间，混沌空间的流速就开始出现变化。

比如柳絮的墨莲图，如果用墨莲图打开了通向混沌空间的通道，混沌空间的时间就会跟外界同步，如果这些通道全部封闭，混沌空间内部的时间流速就会加快。

研究明白了，韩孔雀自然会利用这个特点，让混沌空间的物种快速繁衍，特别是一些珍稀药材。这个最近一段时间，他的手下消耗的比较多。

其实人参一听说好像十分的高大上，其实这个东西十分好养，当然，想要养好并不容易。

中国人差不多是最早食用人参的，一提起人参，很多人就会想到长白山老山参。

其实长白山老山参还不是最早使用的，最早的应该是山西野山参。被采挖完了，人们才盯上的长白山老山参。

中国几大参区的老山参吃得差不多了。古时候人们也没有人工培育这个念头，毕竟十年树木百年树人。

没办法了，只好吃国外的了，当时朝鲜地区就是主要的货源，同一时刻，俄罗斯的野山参也卖入中国。

他们也受当时的中国影响。哪怕是现在，韩国、俄罗斯运动员也有服用人参代替咖啡片，来保持体能来训练。

人参讲究的就是常吃、少吃，乾隆一天也就是三钱，一两等于十钱。但清时一斤十六两，所以一钱就三克多，现在中药店也是按照这个来算。

园参多吃点，山参少吃点，有点小钱逢年过节买一株十来年的‘半野山人参’，分两次炖汤，一家人其乐融融，愿父母长命百岁。

当然，买的时候也要和人参权威的医生说清楚家里的情况，让后让对方帮制定食谱。

除了俄罗斯人参以外，中国还有大量向北美进口西洋参的习惯，这是近代的事了。

一般西洋参二三十美金一斤，很便宜，美国有25个州作为拳头产品主打，这东西在美国会放菜市场当菜卖。

所以西洋参的养殖更简单，也更适合大规模种植，当然，这个跟国内的人参一样，容易养殖，但养好，养出好参则很难。

而年份久远的上等高山寒冷园参，又或者是野洋参，在美国也是不能随便卖的。

韩孔雀领着两个小孩，直接进入混沌空间一片山谷之中，这里就是他特意划出来的参园。

刚刚进入参园，就感觉到了一丝风，风轻轻的吹动，带着一股花草的芳香，在鼻尖回荡着，清风流动浓雾随风飘散，飘的越来越远。

在这种情境下，也不知道过了多久，风还是轻轻的，但雾气开始慢慢的变淡，隐约间，看到了一个小山包，随着雾气越来越淡，山也越来越清晰。

雾气并没有完全散去，最后还剩下了一层淡淡的白雾，不过那个百米高的山包，已经清晰可见了。

参园也就方圆也就百米大小，就好像一个小土包似的，光秃秃的什么也没有，只有两条小溪顺着山坡流下，与另外一座小山丘上流下的小溪相连，连成一个完整的灌溉网络，源头则是山顶两口不停往外冒水的泉眼。

韩孔雀不管两个小孩怎么折腾，他自己则去看了一下人参，才发现一个大问题！

挖出了一棵人参，韩孔雀一看就傻了眼，这人参长的也太好了吧？

本来韩孔雀这批人参是要当野山参卖的，可长的这么白白胖胖的人参，别人会认为是野山参？

就算这里的人参年份足够，恐怕也没人会认为这是野山参吧？

“这皮也太白生了。”韩孔雀拿着一棵人参苦笑道。

“紧皮细纹”是野山参的重要特征，“皮”即主根的外皮，年龄较小的野山参，外皮紧凑而细腻光滑，黄白色，无粗皮。

年龄较大的山参外皮显得凹凸不平或带有粗皮，通常及时干燥后不抽沟（即没有明显的纵向沟纹），若加工不及时，干后也会出现纵皱纹。

野山参的皮色和表面特征与生长环境密切相关，尤其是土壤类型对皮色影响很大。

一般是黑土地的皮色白，表面细腻，所谓“紧皮细纹”；黄土地的皮色黄，表面较粗糙，所谓“皮老纹深”。

东北等长白山林区基本上是黑土地环境，辽省那一带多数是黄土地环境，这些地方的野山参和培育的山参，基本符合上述规律。

至于以前的大兴安岭地区野山参”，皮色发黄的多，表面也比较粗糙，年龄较大的呈现“皮老纹深”。

韩孔雀这里的这些人参，按照年份都应该有十几年了，虽然没有仔细计算，但怎么也有十五六年的年份，这长的白白胖胖的大白色算是怎么回事？

这样也就算了，但他这样年份的人参，芦不长，碗也不密，怎么看都是园参啊！

芦和艼“芦”即根茎部分，其上密布许多茎痕，称为“芦碗”。“芦长碗密”是山参的显著特征。

野山参的芦是一段复杂多变的整体，自下而上常常依次可分为“圆芦”（又称“雁脖芦”）、“堆花芦”和“马牙芦”三部分。

整个芦称为“三节芦”，因年限较少，堆花芦部分不明显而称“二节芦”，有时还会因年限久远并生长良好，出现“分支芦”（簇生有多条地上茎）和“子母芦”（大芦上生有若干小芦）。

韩孔雀这批人参虽然是他种植的，但绝对属于野生的，他可没有管理，这些人参肯定是在自然环境下自然生长的。

现在没芦，可就没法鉴定年份了，加上人参上面也没有纹，这样看着就更加怪异了。

“纹”是指主根表面的横行的皱纹，野山参的横纹细密而完整，纹线凹陷，似乎有根细细的铁丝曾捆绑着它，束缚着野山参生长似的，也时常因野山参的纹线中总夹有微量的泥土，呈黑色，而称“铁线纹”。

值得特别注意的是野山参的纹，是横行的皱折纹而非沟槽纹。

若用放大镜仔细观察可见，这些皱纹的方向是向上的，即下纹的边沿含盖着上纹的边沿，仿佛这些横纹是被主根的上部向下收缩所致。

而且，野山参的纹仅仅分布在肩部或有少量延伸到参体的中上部，参体中部大多是光滑无纹的。

这与移山参的“跑纹”有明显区别。

目前市场上的赝品(名曰：工艺参)，运用插接粘连等各种手法，能把芦头和体形做得很逼真，也能十分精细地刻出类似的铁线纹，甚至在成长期内用头发捆扎参体使其长出横纹来，但这些人工作出来的纹在放大镜下都是容易识破的。

可以说野山参的纹最难仿真，而现在韩孔雀的这批真野山参，却连仿真的野山参都不如。

如果在看须和点那问题就更严重了。

“须”是指主根和分支上渐细的须状根，腿自然地过渡为上粗下细的须。

野山参的须一般长达30～60cm以上，野山参的腿与须之间通常没有明显的分界线，须稀少而细长，“清疏不乱”；新鲜时须的质地柔韧，不易折断，“刚柔不脆”，习称“皮条须”。(未完待续……)

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