都市藏真 第八百六十五章惊喜

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看着两个得意洋洋的女人，韩孔雀笑着道：“吃的差不多了吧？”

“才六小口牛肉，怎么可能饱？”周美人看着韩孔雀道。

韩孔雀道：“不饱？那就再来点火腿吧！真正的薄如蝉翼，入口即化的好东西。”

随着韩孔雀的声音，又有服务员送上来了一份火腿，薄薄的肉片，摆放在盘子里，看着不少，可吃起来却很快，他们每人几片，就没了。

吃完了，周美人道：“这次你还真用心了，所有的东西都是精挑细选的，不过我总是感觉差了点什么。”

柳絮道：“我也感觉出来了，如果这是西班牙火腿，那就有点问题了，要知道西班牙火腿可是称为世界上最好的火腿，要存放3年左右才能食用，这份火腿达到那种水平了吗？”

韩孔雀笑着道：“达不到吗？”

周美人道：“这真是西班牙火腿？前些日子我还看过一条新闻，全球最贵的伊比利火腿在英国发售，每条重七公斤，售价一千八百英镑(约合2万元人民币，每公斤折合人民币近2900元)。

这批火腿在伦敦牛津街塞尔弗里奇百货公司发售，每条都有基因证书证明真伪，你不会就是那个时候让人买来的吧？”

柳絮道：“你不要被韩孔雀骗了，伊比利火腿我吃过好几次，绝对不是刚才那种味道，我们今天吃的这种火腿虽然也很好，但好像达不到伊比利火腿程度。再说，就算买到了，这里也不可能有专门切割火腿的火腿师。”

西班牙火腿的制作并不复杂，主要是靠腌制而成，但切火腿确实需要一定的功夫。

西班牙有专门切火腿的火腿师，不仅需要一定的天赋，而且还得经过四五年的专业训练。

在西班牙，火腿师的技艺绝不亚于做大菜的厨师，火腿师一般要在学校里学一年的基本理论基础，然后才能进行实践。

理论课程主要了解猪的骨骼以及肌肉的生长情况。由于猪的品种不同。肌肉和骨骼的构成也不一样，所以一定在摸清品种之后方可下刀。

切刀可以说是火腿师的重要工具，高级师傅一般自己要配备七八把之多，什么品种的猪。什么部位的肉。什么时间的肉。采用的切刀都不一样，如果事先不慎重查看，一刀下去切断或者切破肉片。那考试就得扣除很多分数，甚至不及格。

按照常规，火腿师要把火腿割成一片片薄到不能再薄的程度，但是又要考虑火腿截面的尺寸，不能切断，也不能中间出现空洞。

要掌握这个技巧看似容易，但实际操作就不是一回事了，所以柳絮才有所怀疑。

韩孔雀笑着道：“这时某人昨天晚上睡着了，梦游的时候切的。”

柳絮瞪着韩孔雀一眼道：“我是绝对没有可能梦游的，虽然我能够切出这么有水平的肉片，但绝对不是我切的。”

周美人道：“你就不要卖关子了，说说今天这是怎么回事？”

韩孔雀笑着道：“这要看柳絮的了，在上一份火腿，让柳美女仔细品鉴一下，特别是火腿的刀工。”

另外一盘火腿端了上来，这次还是那么些，也许是这种火腿特别好吃，所以三个人又是几下，就吃了个精光。

吃完了，柳絮道：“这也太少了，这里不会也限售吧？”

韩孔雀笑着道：“再好的东西也不能多吃，吃多了就没意思了。”

“就是，就像刚才的牛排，虽然少，不过每一口都是那么美味。”周美人道。

柳絮道道：“好了，不吃了，这种火腿的刀工确实不错，绝对不比西班牙人花费四五年培训出来的火腿师差。”

韩孔雀笑了笑道：“不止是刀工好，这批火腿的生产过程也绝不简单，这一批火腿，可是实验室的研究员精心挑选五十头猪，然后让它们在特定的环境中生活，并要用特别饲料喂养，令火腿味道与别不同。

长大以后，屠夫把五十头猪宰杀后，切下猪腿，用盐腌长达三年，才拿出来使用，这批火腿入口即融，非常美味，虽然价钱昂贵，但是与制作火腿所花的心机和时间比较，实在物超所值。”

周美人道：“火腿的好坏主要取决于原材料猪，最好的火腿用的猪，是西班牙人用野猪和家猪交配而成，颜色为黑色，而且越黑越好，此外，猪的养殖也是一门大学问。

要制作火腿的猪，必须在野外养殖，这种猪最喜欢吃一种叫佩瑶塔的果实，凡是吃这种果实长大的猪，脂肪的颜色为白色，其胆固醇含量几乎是零。

被用于腌制火腿的猪只采用后腿，一般需要腌制8个月到36个月，腌制的时间越长，鲜味越浓，如果你想要学习人家西班牙人的这门手艺，好像并不容易。”

韩孔雀再次拍了拍手掌，鹅肝酱和松露菌汤被送了上来。

柳絮和周美人不再说话，开始细心的品尝美味，鹅肝酱不用说，松露菌汤看着不起眼，但吃起来也是难得的美味。

“还吃不吃甜品？”吃完了，韩孔雀问道。

周美人道：“我不吃了，已经饱了。”

柳絮道：“这么说，不是没有韩孔雀表现的机会了吗？上份水果吧！”

这时，有服务员送上来一片水果，却是小番茄。

看着有点惊愕的两人，韩孔雀得意的道：“没想到是小番茄吧？，小番茄可是好东西，既可蔬又可果，小贩器中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防，尝尝，很好吃的。”

“你到底玩的什么把戏？这段日子怎么都是吃这种抗癌的食物？如果我不是医生，我准以为我得了癌症，你这是在给我做食疗呢！”柳絮道。

韩孔雀笑着道：“没得癌症，就不用吃这种抗癌的食物了？”

“反正看着你就感觉不正常，还有，如果说鹅肝酱你自己能够制造，但西班牙火腿你可做不出来，如果说这种小番茄是你自己培育的，那日本的神户牛肉，你绝对培育不出来，现在你很奇怪，你知道吗？”柳絮看着韩孔雀道。

韩孔雀只是笑，并没有说什么，周美人看他那样子，也有点捉摸不透：“这些东西都是需要特定环境，需要长时间养殖，才能得到的，就算一个火腿切割师，都需要好几年才能培养出来，韩孔雀你可不要告诉我们，你在这种无聊的事情上，耗费了好几年功夫。”

就在这个时刻，外面传了一声巨响，顿时把柳絮和周美人的注意力吸引到了外面。

“有人结婚？这是冲天炮的声音吧？”看着不远处的天空中，接二连三炸响的礼炮，柳絮惊讶的道。

这时韩孔雀道：“也许是有医院开业了呢！”

“医院？”柳絮和周美人的视线全都集中在了韩孔雀的身上。

韩孔雀指了指外面，这时这栋大厦相对的另外一栋大楼上，飘起了很多气球，气球下面带着很多条幅。

“龙岛科技大学附属神医医院？”柳絮惊讶的站了起来。

韩孔雀也站起身，走到了窗边，看着不断升起来的条幅，道：“撒旦实验室的实验科目，并不全是那么无聊的，他们还是做出来一些成绩的。”

“仿制神户牛肉？做这些还不无聊？”周美人道。

柳絮也道：“这种实验室出品，你也敢让我们吃？”

韩孔雀笑着道：“不要认为那是实验室出品，那可是正宗魔鬼岛上的土特产，我都没有舍得吃多少，今天可是特意送过来让你们品尝的。”

“西班牙火腿又是怎么回事？”柳絮问道。

韩孔雀笑着道：“火腿是撒旦或者是波香卡的实验室弄出来的，放心，他们的技术水平很高，我们吃的火腿是在岛上放养长大的黑猪生产出来的，至于刀工，是这家医院外科大夫的手艺，怎么样，你这些手下的技术还算不错吧？”

“这家医院不小，你确定里面不是空空如也吗？”柳絮转过头看着韩孔雀道。

韩孔雀正色道：“我准备了那么长时间，难道会送给你一座空壳？你这也太小看我了吧？”

“为什么叫附属医院？”柳絮问道。

韩孔雀道：“因为岛上也有一座科技大学，所以就叫做龙岛科技大学附属神医医院。”

“大学里面的教授从哪里来？你不会舍得把实验室中的那些研究员放出来吧？”柳絮满脸惊讶的道。

韩孔雀笑着道：“那有什么不可以的？他们当中很多人的年纪不小了，由于长时间的实验室生活，让他们的心思变得太过单纯，如果不放他们出来，又对他们不太公平，所以我就只能把他们放进学校了，相对外面复杂的社会，大学毕竟要单纯一些。”

“你不怕那些单纯的研究人员被人骗了？”柳絮白了韩孔雀一眼道。(未完待续。。)

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