贞观攻略 五百二十八 油

作为一个火攻专家，苏宁在大唐军界的火攻水平是值得肯定的，或许现在声名不显，但是越到后来，苏宁率领部队打仗就少不了火，这也是苏宁对于火药武器的一种执著的体现，火是一把双刃剑，能杀敌，也能伤己，能让人类生存下去，也能让人类自取灭亡，没有火人类无法生存，全是火人类也无法生存。

正是因为火的出现和利用，才让原始人类抛弃了茹毛饮血的时代，进入了文明时期，吃生肉和吃熟肉在某种意义上可以被认为是文明和野蛮的分界线，虽然这个分界线很模糊，但是依旧是一种分界线。

把火运用到战争当中，并不是一件很意外的事情，火攻和水攻是火药时代到来之前杀伤力最大的两种攻击方式，或者说就算是在现代战争当中，火攻和水攻依然有其地位，试想一下，一支全副武装的军队，在行走到某一大坝周围时，大坝爆炸，铺天盖地的大水席卷而来，这支军队就算全是装甲军队，也断然没有生路。

人类可以利用水火，但是永远无法掌握水火。

火攻战术和水攻战术长期以来都在战争领域占有重要的地位，各种各样的战术层出不穷，但是始终无法脱离水和火，或者说，是否善于利用周边环境作战，也是名将的评判标准之一，苏宁还没有利用水作战过，但是他的火攻之术，可以说非常出名，别的不说，火烧阴山，至今为止接近阴山周边都能闻到燃烧的气息……

而如今，在蜀中，一片大峡谷中，苏宁那举世闻名的火攻之术又要再一次的体现它的威力了，而且这一次的火攻之术还比较特殊。是用一种新的工具进行的，这种工具进行的火攻，无法用水去扑灭，这要是沾染上一点。要是没有专业手段，基本上没有活路，专业手段只有苏宁一人掌握，而要是用在野蛮的僚人身上，僚人是不会有活下去的机会的。

通过这一场战役，苏宁要告诉所有人一个科学道理――不是什么东西着火了都能用水去扑灭。

也幸好是山中猎户，家家户户都有动物油存着，一缸子又一缸子的油被抬来之后，所有战士都咽了一口口水，油这个东西在大唐还属于奢侈品。他们也就在军事大学里面可以吃到加了油的饭食，出了军事大学，很多地方的菜不仅仅不是炒着吃的，还没有油，干巴巴的。

对于这个问题。苏宁也曾经思考过，要是食用油走进了大唐的千家万户，那么大唐的粮食消耗量可以大大降低，没有油水的情况下，平均一个成年人要吃三四碗粮食甚至五碗左右的粮食才能吃饱，否则就像没吃东西一样，饿得慌。而现代人类吃了加了油水的菜，再吃一碗饭差不多就够了，没有油的话，古代一个成年人一天两顿饭平均需要八碗粮食，而现代一个成年人只需要两碗粮食。

四倍差就这样产生了。

副食品的缺乏也是导致大量粮食紧缺的原因之一，古代长期无法保证温饱的情况。也可以归类于副食品的缺乏，尤其是油水的缺乏，一直到宋代之前，普遍食用的植物油都还不存在，张骞出使西域带回了芝麻。被称作胡麻，可以榨出油，这是历史上记载的最早出现的可以食用的植物油。

但是不能忽视的是，粮食都不够吃了，都没有足够的土地和人手去种植，那么哪里能有足够的土地和人手去种植生产足够人们食用的芝麻油呢？芝麻油这种植物油很长一段时间内只能作为奢侈品，和动物油一样，芝麻本身不贵，但是榨成了油，就不是寻常百姓消费得起的了。

主食尚且不能保证产量，在古人的眼里，何谈发展副食？或许那些皇帝大臣们都没有注意到，他们吃一顿饭所需要的粮食数量和普通百姓吃一顿饭需要的粮食数量有什么样的差距，副食品的大量生产和保证供应，在很大的程度上可以缓解粮食危机，粮食，并不是唯一的食品。

大唐已经接受了以稻米为主，土豆为辅的粮食基本生产格局，肥沃的土地种植稻米，贫瘠的土地一年一个轮换种植土豆，保证大唐的百姓不会饿死，但是这需要的产量何其多也？现在不缺乏，可是人口一旦上涨，粮食危机必然出现，那个时候，低生产力和高需求量之间的矛盾将无法调和。

但是油这样一种非常重要的副食品，却在很长一段时间内没有得到人们的重视，直到宋朝物质生产极大丰饶的时代，中华历史上最富裕的时期，油这个东西才真正的走进了寻常百姓家，但是价格依旧不便宜，吃一顿带油的东西是一件幸福的事情，油还是属于上层统治者的专享。

没有足够的土地和人手去种植油料作物，光靠动物油，可行吗？苏宁现在可以用大豆制作酱油，也有制作大豆油的方法，但是大豆油在这一时期是不存在的，豆子被普遍用来做豆腐，哪有榨油的？大豆产量严重不足，根本无法做油，酱油制作的红烧菜系列也一直都是味仙居当中价格最昂贵的菜系。

没有产量，没有意识，人们还停留在动物油才能吃的思想时代，芝麻这个东西被很多人忽视，根本不当做油料作物，也没有人意识到油要是走进了寻常百姓家，对于大唐而言是一件多么伟大的事情。

可是，要在这个时候推广目前仅有的两种可以榨出食用性植物有的作物在大唐的种植，难度很大，需要的不仅仅是土地和人手，还有大量资金的投入，从开始种植到食用油诞生，这中间需要注意很多问题，光是扩大生产就是一件非常困难的事情，苏宁还需要很多的时间，一个火药就被弄得手忙脚乱，更别提推广种植大豆和芝麻了。

这需要让事实说话。

要让大唐知道，植物油的存在会带来什么，会给大唐带来一场什么样的食品革命，可以省下多少粮食作为储蓄，为更多的人口出生做准备。从一个人出生到成为可用劳动力，需要十多年的时间，这十多年里面，大唐用什么去养育他们呢？鼓励生育的律法已经在研究当中。一群精英吵得一塌糊涂，最大的阻碍就是储备粮食的不足，说到底，粮食不够。

目睹了大量的动物油之后，苏宁才产生了要大量推广植物油的想法，动物是有限的，要靠动物油养活人们的话那大唐境内的所有动物都要灭绝了，植物油才是王道。

在牛进达率军前往峡谷布置战场，苏宁率军制作燃烧罐的同时，这个想法逐渐的完善了。一场属于植物油的革命即将展开，带来的好处自然是显而易见的，必须开发副食品，开发更多的副食品，无论是糖还是油。都是副食品，他们的出现，也会减少百姓对于粮食的需求，粮食的富裕，才是人口增长最大的保障，否则，生出来了也要饿死。然后出现易子相食的惨剧。

燃烧罐制作很快，一个燃烧罐只要一分钟左右就可以制作完毕，为了争取时间，制作好一批运送一批，最后一批由苏宁率领直接赶往峡谷地区，而在苏宁抵达之后。牛进达看着这么多的陶罐，就愣住了，拉住苏宁询问道：“三明啊，你这是在弄什么啊？这么多陶罐罐是干什么用的？咱们是来打仗啊！”

苏宁笑道：“这就是用来打仗的啊，我不是说了吗。这是新式武器，对付僚人最好的武器。”

牛进达郁闷道：“你想拿陶罐砸僚人？哪能有石头好用？还有，这上面堵着一团布是干什么的？里面有什么东西？不会是酒吧？”

苏宁翻了翻白眼：“当然不是，都是油。”

牛进达一愣，随后大惊：“油？！你哪儿来这么多油？什么油这是？”

苏宁回答道：“山中猎户常年打猎，打下来的猎物自然可以积存一些油，正好可以用上，上一回烧烤了三万突厥人，不过瘾，这一回，把这三万僚人也给烤了，那就美多了！嘿嘿嘿嘿……”苏宁阴险的笑容让牛进达不寒而栗，他拿起了一个陶罐，看来看去也看不出除了扔出去砸人还有什么军事价值。

“三明啊，打仗可不是儿戏，你要知道啊！”牛进达摇摇头说道，苏宁无奈了，从怀里面拿出了火折子，先把布团拔出来，确定里面没有沾上太多的油，这才放回去，放心的使用。

和正规的燃烧瓶不同，这种燃烧罐制作起来很简易，布团要是沾上了太多的油，一点燃就会直接燃烧起来，对使用者的危害更大，所以为了防止这种情况，苏宁只能下令制作的时候陶罐里面只用装上一半油就可以了，万万不可全部装满，使用前要把陶罐口的布团拔出来，确认没有被油浸湿才能点燃，否则还没烧掉僚人，自己先被烤了。

学子们和乡勇们咽了咽口水，小心翼翼的把布团拔出来反复确认之后才小心翼翼的放回地上，这个东西很可怕，不能乱碰……

要的就是这个效果，否则点起火还没有扔下去呢，自己就被烧着了，那就好玩了，军队有了足够的警惕，那就够了，苏宁也看了一下，确认安全之后，点燃了布团，布团燃烧起来之后，苏宁使劲儿往远处一扔，陶罐碎裂的同时，一团火燃烧起来，把牛进达吓了一大跳。

油到哪儿，火就跟着到哪儿，苏宁看着牛进达得意地笑了笑，牛进达这才露出惊叹的笑容，拿起一个陶罐左看看有看看，不停地点头：“臭小子，你这脑袋瓜子是怎么长的？这也能给你想出来？嘿嘿，好啊，好啊，这样一来，有僚人好受的了，哈哈哈哈！

对了，成都很安全，咱们把嘉州和陵州端掉的同时，僚人才开始安营扎寨，还没打起来就知道了咱们已经打赢了，火急火燎的就赶回来了，成都守军没有损失，而且已经尾随僚人而至，准备合围，到时候咱们要堵住出口，入口由成都守军去负责，出口入口一堵，这火再那么一烧，啧啧，哈哈哈，好啊！”

笑了笑，牛进达突然有些忧虑：“三明啊，咱们把僚人都烧死了，这个俘虏怎么办？这三万僚人可都是精壮男子，劳动力强大，可比那些老弱妇孺要好得多，大唐很需要啊，这一把火烧了，是不是有点儿可惜啊？”

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