首页 排行 分类 完本 专题 用户中心 原创专区
犀利小说 > 都市 > 超级提取 > 第三十九章尼玛,这样真行?

超级提取 第三十九章尼玛,这样真行?

作者:风少羽 分类:都市 更新时间:2024-09-04 03:13:50 来源:香书小说

“呃,我是开玩笑的,你不会当真吧!”林航有些惊讶的开口道:“你真的要露一手?”

“当然!”陈枫的脸上浮现出了一抹淡淡的笑容,目光落在了林而立的身上,飞快的开口道:“林叔叔,不知道,你跟天鼎酒家的关系如何,我想借他们的厨房用用!”

林而立顿时来了兴致,他飞快的开口道:“好,没问题,我是这里的常客,跟萧钰的关系也很不错,借一下厨房而已,正好,我今天下午也没什么事儿,就看看你露一手好了!!”

天鼎酒家的厨房很大,这里的厨师都是专门聘请的,有着自己单独的厨台,很快,这里就给陈枫准备好了,陈枫略微的思索了一下,便来到一边取来了一块新鲜的精牛肉。* ..

天鼎酒家的食材一般都是非常新鲜的,陈枫拿起精牛肉放在鼻间闻了一下,确定了这的确是一块新鲜的牛肉,没有注水,别的不说,纯以材料来说,这头牛死的时候,并非是病灾,而是被正常宰杀,而且,在生长的过程当中并没有吃一些乱七八糟的东西。

不得不说,天鼎酒家虽然吃一顿饭贵的要死,但是,在一些细节方面也是非常的重视,而陈枫提取了史蒂芬周厨艺宗师的能力,也具备了一些比较特殊的能力,比如闻一下,就能判断出肉质的新鲜与否,生长的过程有没有吃激素之类的东西。

刷!

陈枫拿起菜刀,快速的将精牛肉给切成一尺长八寸宽一寸厚的肉方,随后,陈枫拿起了两根擀面杖狠狠的朝着精牛肉击打了上去。

爆浆撒尿牛丸!

陈枫也很想试试,自己做出来到底能不能当成乒乓球来玩,爆浆撒尿牛丸的第一步就是要持续不断地用力击打牛肉,需要击打上几万次,一直到将牛肉方击打成肉糜为止。

擀面杖也是无奈的选择,最佳的选择是枣木棍,这样击打出来的牛肉味道要更自然一些,不过,一时半会儿找不到枣木棍,陈枫也只好用擀面杖代替了。

砰!砰!砰!

看到陈枫居然拿着擀面杖敲打牛肉,厨房的这些厨师每一个人都惊呆了,一个个都是傻傻的看着陈枫,他们当了这么多年的厨师,这还是第一次看到有人这样做饭?

“这个家伙是哪里来的?”一个厨师傻傻的看着陈枫。

“是啊!我还是第一次看到这样做饭的,你确定他不是来捣乱的!”

“击打牛肉,莫非他是看了食神在学习么?我靠,我还是第一次看到这样的白痴!”

不要说是这些厨师,就算是在外面观看的林而立夫妇,林航以及方悦也是完全惊呆了,他们从来都没有想过,陈枫居然做出这种事情,一时间,林而立不由得有些后悔,自己怎么就鬼使神差的想要让陈枫试试,这件事儿,要是传出去,自己可就出糗出大了。

陈枫却是全然没有理会,普通牛丸是将牛肉绞轧成馅儿,手工团制成丸状,但是,《食神》当中的爆浆撒尿牛丸却并非如此,纯粹的棒打,将牛肉的纤维已经完全粉碎融入到牛肉当中,牛肉糜汁水饱满。

不过,这个需要极大的力气,电影当中双刀火鸡是腕力惊人,而陈枫经过了强化的身体,力量比起火鸡要更强一些,而且,他的持久力非常的恐怖,爆发力更强。

一群围观的人脸色忽然间变了,因为他们清晰的看到陈枫真的就用擀面杖把牛肉给打成了肉糜的,用一种肉眼可见的速度狠狠的打成了肉糜。

可怕的力量!

每一个人的心中都升起了这样的念头,做完这一切之后,陈枫便开始制作腌肉的汤料,每个优秀厨师独家秘制的腌肉汤料一般是不会外传的,毫不夸张的说一句,一道菜的提味有七成以上要靠这种秘制的佐料。

陈枫得到了厨艺宗师的能力,本身就掌握了一些秘制汤料,而自己提取的天庭食谱大全当中的佐料更是属于秘制当中的秘制,比例,火候,每一样都是大意不得。

稍微出现了一点点的差池,味道可能就要差一点,虽然这个差一点,一般人是绝对品尝不出来的,但是,对于真正的美食家来说,这一点点便是天和地之间的差距。

不过,陈枫已经是厨艺宗师了,对于量的控制已经是十分的娴熟了,不知不觉,整个厨房的厨师都有些呆呆的看着还在忙碌的陈枫,那一口大锅当中,已经隐隐的散出了一丝丝诱人的香气,这样的香气最开始还不是多么的浓郁,但是,在厨房的诸多气味当中,却是轻易的钻到了每一个人的肺腑当中。

而后,那香气却是猛烈的飘荡起来,压住了厨房当中所有的气味,而当陈枫将滚烫的汤料洒在牛肉糜上面的时候,立刻,无法形容的香气猛烈的飘荡起来,在场的每一个人都忍不住吞了吞口水。

那种浓郁的香气仿佛是直透灵魂深处一般,让人吸了就不想呼出来,真的是要憋出内伤的感觉。

这样的香气甚至影响到了外面的食客。

“这是什么味道?太香了!”

“这是天鼎酒家新来的厨师吗?我的天,他做的什么菜?我一定要尝尝!”

此时的陈枫却是丝毫不为所动,他整个人的精神都沉浸在做菜当中,没有理会周围吞口水的声音,陈枫又来到了另一边挑选了撒尿虾。

撒尿虾,又被叫做濑尿虾,北方则一般把这种虾叫做皮皮虾或者琵琵虾。这种虾在沿海地区都大量产出,实在是人们喜闻乐见的海鲜类食物之一。可能是由于这种虾经常会射出一线水柱,由此得名撒尿虾。

陈枫拿起了剪刀,刷刷的几下,飞快的便给撒尿虾去壳,现在正是撒尿虾的好季节,天鼎酒家也是常备撒尿虾,都是新鲜的撒尿虾,而且,还是饿了几天,排除了所有杂质的咋尿虾。

随后,陈枫换上了菜刀,飞快的把撒尿虾剁成了两毫米的虾丁,然后又开始用炒锅,开始翻炒,依旧是各种秘制配料,这些东西,陈枫之前早就已经搭配好了,不同的时段,不同的火候,放入不同的调料。

眨眼间,所有的撒尿虾便成了一团糊状的东西,上面更是散发着幽幽的香气,这样的香味儿虽然不如牛丸那样浓郁,但是,却有一种令人回味无穷的感觉。

随后,陈枫把糊状的东西放在了冰箱里,默默的计算着时间,等到十五分钟之后,陈枫才把虾酱拿了出来,这些虾酱已经冻住,看起来犹如果冻一般。

不知不觉当中,厨房的外面已经围了不少人,陈枫试了一下牛肉糜的温度,感觉刚刚好,随后,他便开始熟练的制作撒尿牛丸。

制作的过程当中,陈枫飞快的将牛肉糜搓成了丸子,虾肉做馅,中间的虾肉却是跟外面的牛肉糜形成了一个中空地带,这也是弹性十足的关键所在。

外面的牛肉糜几乎可以说是密不透风了,本身牛肉就有弹性,再加上,中间空气填充,这才让爆浆撒尿牛丸具备了高强度的弹性。

不止如此,陈枫做出来的肉丸表面看起来却是平滑无比,完全没有普通肉丸凸起的那种感觉。

足足花费了两个小时,陈枫终于将所有的爆浆撒尿牛丸给做好,所有的厨师都已经停止了自己的动作,每一个人都是傻傻的看着陈枫,也会幸亏到了这个时间段,客人并不是很多,不然,早就要闹翻了。

不过,即便是如此,外面还是围了不少的客人,每一个人都是满怀期待的看着陈枫。

呼!

陈枫粗粗的喘了一口气,忽然间才发现自己居然做了这么多的牛肉丸,最少也够几十号人吃了,随手拿起了一个牛肉丸,往桌子上弹了一下。

陈枫随手把所有的爆浆撒尿牛丸丢进了锅里,不到十分钟的时间,热气腾腾的撒尿牛丸就已经新鲜出炉了。

做出来的牛肉丸反而没有了那种浓郁的香气,看起来平淡无奇,倒是跟一般的牛肉丸看起来没有什么太大的区别,但是,在场的每一个人却是都不敢小看,如此精妙绝伦的厨艺背后,他们可不认为,这是普通的爆浆撒尿牛丸。

右手一挑,拿出了一颗爆浆撒尿牛丸,陈枫往桌子上一丢。

咚!咚!咚!咚!

牛肉丸居然真的犹如乒乓球一般弹跳起来,看到这一幕,所有的厨师和客人都震惊了。

居然,真的弹起来了。

电影只是电影,但是,现实当中真的跳起来的时候,却还是让所有人都狠狠的吃了一惊。

陈枫却是没有理会太多,他飞快的挑出了五份爆浆撒尿牛丸,陈枫一回头这才惊讶的发现,外面却是有不少人在围观自己。

“怎么这么多人了?”

陈枫有些惊讶,刚刚自己做事儿太专注了,完全没有注意到,这会儿外面已经围满了客人。

“给我来一份!”忽然间一个客人大声的叫起来。

“我也要一份,不,我要五份,快点,我要好好的尝尝!”另一个客人大声的开口叫道。

这些客人争前恐后的朝着陈枫叫道,陈枫一时间也是有些心慌,不过,他很快就回过神来,飞快的开口道:“大家不要着急,我做的还有很多,慢慢来,我这五份是被人预定的!”

“哪里还有很多!”一边说着,陈枫伸手指了指厨台道:“够你们吃的了!”

这样说着,陈枫这才逃出了人群的推搡,重新回到了那个服务厅,林而立有些迫不及待的将一颗爆浆撒尿牛丸给塞到了嘴里。

滋??

一道白亮的虾汁喷的林航满脸都是。(不是我不想爆发,上架前,两更已经是我的极限了,上架后,请大家尽管放心,十更我又不是没做过,上架前,请让我好好的休息一下!)

手机站全新改版升级地址:**,数据和书签与电脑站同步,无广告清新阅读!

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报