在家里做火锅,确实是个技术活!
吴若棠准备了一只老母鸡作为锅底,先用姜、蒜、辣椒、花椒爆炒,炒出香味之后,倒入酱油、豆瓣酱等调味料,然后倒入一瓢水,将桂树皮、八角、干辣椒也放进锅中,慢慢的熬着。
做锅底的时候,吴若棠也没闲着,在厨房的一个角落里,找个了口径较大的砂锅,洗干净之后,立刻放在煤气灶上,砂锅中倒入小半瓢水,等到老母鸡汤烧开之后,倒入砂锅中,再继续熬着,直到将老母鸡熬出香味来。
“可以啊!手脚真的好利索!”林云惊叹道。
吴若棠:“~~嘿嘿!那是当然!云姐,你不知道!我是孤儿,下面还有俩个妹妹,都是我带大的!这做饭啊的手艺,早就磨练出来了!”
林云:“~~~!”
“难怪!小棠,你是个好哥哥,也是个好男人!”林云红着脸道。
吴若棠:“~~~我会努力做到的!”
一边熬着汤,一边跟林云聊着天,吴若棠一边准备着下锅的菜式。
肉是要多准备一些的,特别是牛肉,切牛肉也是个技术活,特别是准备用来烫火锅,那一定要切得薄厚适中。
“小棠,我来帮你切吧!”林云挽起袖子道。
吴若棠:“~~~!”
“不用,不用,你看电视就好!今天你歇着就好!”吴若棠婉言拒绝了。
考验刀功的活,还得吴若棠亲自上手。
牛肉、五花肉都准备了两盘,鱼丸子也在砂锅中的鸡汤滚开之后丢进去了十几颗,各式青菜也每样准备了一份。
熬了差不多半个时辰,砂锅中的香味已经浓得化不开,咽口水的声音时不时的响起一声。
“天啊!好香!一定好好吃!”林云在心中狂叫道。
电视已经对林云没有任何吸引力了!她一直守在砂锅旁,听着自己不时响起的咽口水声她感到很羞涩。
吴若棠:“~~~云姐,你饿了吗!”
林云:“~~~!”
“你怎么知道我饿了!”
“因为你的肚子一直在叫!”吴若棠打趣道。
林云:“~~你讨厌!”
中午十二点半,准时开饭。
“真棒!”
“小棠,你厨艺可以啊!”
林云对吴若棠大加赞美!这让小棠棠很是不好意思!
这顿火锅,是林云吃的最爽的一次,也是最没负担的一次!营养,卫生,美味!
吃饱喝足之后,林云惬意的躺着,摸着微微鼓起的肚皮。她美滋滋的笑了。
吴若棠勤劳的收拾着残局,不得不说,他是个合格的家庭煮夫!
“小棠,你歇会吧,不着急的!”林云看着吴若棠忙前忙后的样子,忍不住心疼道。
吴若棠:“~~~!”
“没事,我这个人吃饱了喜欢劳动劳动!”吴若棠轻笑道。
林云:“~~你真的太贤惠了~~!”
吴若棠:“~~贤惠~~!”
“云姐,贤惠这个词不适合我!”吴若棠咬牙切齿道。
“我错了~~哈哈!”
吴若棠将厨房收拾打扫干净之后,也伸了个懒腰!坐到了沙发上。
“来,辛苦了!吃个话梅!”林云很体贴道。
吴若棠:“~云姐也喜欢吃酸甜的东西!”
“嗯,我不怎么吃膨胀类食品,这种干果是我的最爱!”林云笑眯眯道。
“我也喜欢!”
俩个人躺在沙发看电视,一边美滋滋的吃着干果,一种小温馨在俩人心中弥漫!
不知不觉,林云开始往吴若棠身上靠。
“小棠!”
“嗯!”
几个呼吸之后,林云整个人已经如同一只小猫咪般钻进了吴若棠怀中。
“云姐,你真美!”
“真的么!”
“当然,就像仙女一样!”
“那你爱我吗!”
吴若棠:“~~~!”
“怎么了,是不是不敢说!”林云失落道。
吴若棠:“有什么不敢说的!云姐,我爱你!”
“小棠,我也好爱你!”
吴若棠:“我觉得我配不上你!云姐,我~~!”
“别说了,吻我!”
一个小时后,俩个人大汗淋漓的躺在了地毯上。
“小棠,你,你怎么像牛一样!”林云红着脸道。
吴若棠:“~~我属狗的~~!”
“讨厌!每次被你弄了,都疼好几天~~!”林云低头道。
吴若棠:“~~~!”
“不是吧,我有那么厉害吗?”
“还装,你混蛋!”
“哈哈,没有,我是真不知道!”
俩个人又折腾了许久,这才不情愿的起身了。
“哎呀,腰好疼!”林云可怜兮兮道。
吴若棠:“~~~啊~~~是不是躺的时间太久了!”
林云:“你再给我装傻,以后不许你碰我!”
“我错了,云姐,我抱你去洗澡!你洗完澡好好休息一下,恢复恢复体力!我给你做顿美味的晚餐!”吴若棠一把抱起林云,好不温柔道。
林云:“~~~!”
“天啊,小棠,你好温柔!跟以前的你完全不一样啊!”林云有些难以置信,仿佛今天认识了一个全新的吴若棠!
“晕了,云姐,你说的这叫什么话呀!难道以前我不温柔吗!真是的!告诉你!我一直这样的!”某棠大大咧咧道。
“臭不要脸!”
吴若棠抱着林云进了浴室,帮她调好水温后,又深情款款的在她额头亲吻了一口!这才关门去厨房做饭。
中午买了一条桂鱼!就是打算晚上吃的!
心情愉快的小棠,哼着小曲,从厨房的水桶里捞出了桂鱼,刮掉鱼鳞,从鱼背处剖开,取出里面的内脏,然后清洗干净后,鱼头用刀给劈开,这样展开来后,就象是腹部相连的连体鱼!用刀在鱼身上横和竖划成长条状,这种刀法,叫‘菊花刀‘,这样烧起来容易入味。
这个时候,用葱和姜块,黄酒,加水,水量能把鱼淹没就可以了,将鱼浸泡几分钟,然后要准备一点面粉,将浸泡好的鱼反复的拍上面粉,这个时候要全部拍上面粉,不然下锅用油炸时,会有水泡炸开!
吴若棠在厨房忙得手忙脚乱,天翻地覆!卫生间里,林云也是一脸潮红。
“天啊!我该不会真的~~~啊~~~怎么办!怎么办!”林云整个人钻在浴缸里,不知道心里在想些什么。(未完待续。)
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