香港之梦 第七百二十四章 列车上的酒席

“来，干一个！”

“吃菜！，这猪肉烧的不错。”

“猪肉、鱼肉、牛肉都有了，就少了鸡肉！”

闭目养神的王子川被一阵喧嚣的声音吵醒，心中纳闷，火车上哪来的酒席，自己明明在座位上，怎么像到了餐厅似得。

“咕噜……”

刚睁开眼睛的王子川就看见王保强露出羡慕之色，大咽口水，一双眼睛直直盯着左前方不带眨眼 ” 。

“靠！这是什么情况，酒席都摆上了！”

王子川心中讽刺一句，再次被八十年代行为颠倒，只见两位男子相对而坐，座位中间的木板上面摆满了吃食，还有两瓶二锅头，肉食的味道，酒的香气弥漫整个车厢，只见有人咽口水，就是也、不见有人出来呵斥。

“咕噜！”王保险擦了擦口水，努力把头转过来，羡慕道：“他们吃的真好。”

王子川看了手表，自语道：“不知不觉到了吃晚饭的时间！”

王保强拿出两馒头，笑道：“大哥，是不是饿了，我这里还有几个馒头。”

看着雪白馒头上面几个灰色指印，王子川实在提不起胃口。

“呵呵，你还是留着自己吃吧。”

王保强咬了一口，咀嚼几下，模糊道：“很好吃的，还有咸菜，我在工地上就喜欢吃馒头咸菜，百吃不厌，我吃馒头的时候，就想着鸡肉，吃咸菜的时候，想着鱼肉。”

“噗嗤！”王子川身边那个女学生被王保强逗的呵呵直笑。

王保强把咬了半边的馒头递过去，笑道：“你也来一个。”

“我……我不要。”女学生羞涩极了，低着小脑袋，不停摆手拒绝。

王子川被邻座的‘酒席’引的食指大动，含笑邀请道：“放下你的馒头。相见即是有缘，我带你去吃顿好的。”

王保强憨笑道：“我这馒头就是最好的。”

“去餐厅吃！”王子川又对身边的女学生道：“一起去吧，也好搭个伴。”

“嗯！我叫李慧。”女学生早就饿了，只是坐在王子川里面，不好意思出来。

“好吧。”

王保强见李慧答应，也爽快答应下来，心想自己有18oo块钱，难得遇上和他说话的城里人，吃上几毛钱不算什么大事。

王子川、王保强、李慧三人离去，很快就有人坐在三人的位子上。旅途劳顿，能坐一会是一会，特别是坐在王保强位子上的陈虹，紧紧握着手里的火车票，心花怒放，她还以为要站一晚上，没想到王保强这么快就把座位让出来。

如果王子川还在这里，一定会被对面的美女迷住，她就是被誉为中国影视界‘最美’的女演员。同时也是中国第一代‘琼瑶女郎’陈虹。

陈虹出生于赣省，父母都是高级知识分子，自幼受到良好的家庭教育，她从小就显示出艺术天份。上小学开始她就是学校的文艺骨干，高中时担任了校学生会的文艺部长。去年陈虹考入上.海戏剧学院表演系。

第一代琼瑶女郎陈虹是中国影视界颇具“美”名的女演员琼瑶剧中演绎恩恩怨怨，古装剧中扮相楚楚动人。《三国演义》中的貂蝉、《大明宫词》中的太平公主，都给王子川留下了深刻的印象。

此时的陈虹只有19岁。趁着放暑假的时候在南方客串了一部电影，艺术学院开学才急匆匆返校，饶是陈虹多智。也因为买票的事情耽误了两天，一直到9月3号才买到票。

九月初正是暑运尾声，火车上拥挤不堪，人多的不能再多，走道里挤满了困倦不堪的人们，有好多农民工模样的人头枕在编织袋上，昏昏沉沉地进入梦乡，王保强在前开道，李慧在中间，王子川走在最后，一节车厢的连接处，小小的空间里，人们横七竖八地或坐或躺，下脚的地方都没有，王保强一边吆喝，一边回头看，两百米的距离，足足走了二十分钟。

八十年代，能在火车餐厅用餐的多是干部家庭出身，还有趁着改革风气率先富起来的商人，打开餐厅房门，王保强拘束万分，整理了下衣衫，又搓了搓脸，就是忘记了走路。

“你还站着干什么呢？”李慧不满的推着王保强，都挤到了餐厅，却停下了，难道里面没有空位了吗？

“哦！你先进！”王保险反应过来，让位给李慧，他第一次来这种高档场所，实在是无所适从看见里面衣冠楚楚的人士，他只觉得和这里的世界格格不入。

李慧很快发现一处空桌，转眼就被另一拨人占据，不由嗔怪看了眼王保强，责怪他不该在这里耽误时间。

“那边有位置。”王子川站得高看得远，为李慧指明方向。

“太好了！”李慧疾步而行，选了一个自己喜欢的座位。

王保强期期艾艾道：“你们吃什么？今天我请客。”

刚才在走道里‘齐心协力、勇闯难关’，李慧也不觉得王保强是陌生人，笑道：“那我要牛排，红酒，还有鱼子酱！”

王保强疑惑道：“红酒我知道，我们老板经常喝，可是牛排、鱼子酱是什么？”

李慧睛含笑，对王保强的求问很满意，卖弄道：“欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，做出的就是牛排，在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。”

王保强傻笑道：“一块牛肉还有这么多讲究，我三舅家就是养牛的，牛肉了，我都吃腻了。”李慧不满王保强打段她的话语，继续说道：“牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排，全熟牛排。”

王子川微微惊讶，心道，这可不是一般人能知道东西，特别是在八十年代的中国，内地商人也就是这几年发迹，那李慧不可能是商人子女，这个女学生不是普通人，除了商人，有这种素养，只剩下官宦之家了。

王保强摆手道：“牛排不好吃，还是点别的吧，鱼子酱是什么东西？”

李慧笑道：“鱼子酱又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。”

王保强也笑出来，露出几颗大白牙：“鱼籽？我家前面就是一条河，想吃鱼的时候，跳进去洗个澡，不到半小时，就能逮到一桶鱼，鱼籽我天天吃。”

李慧白了眼道：“鱼子酱要是那么容易得到，还会让人趋之若鹜吗，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳，还有，也不是所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，其中只有beluga、oscietra及sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。”

“呵呵……你说这些他能听的懂吗！”王子川见李慧刻意卖弄，王保强在对面抓耳挠腮，想起了‘对牛弹琴’四个字。

王保强别有企图，他对李慧一见钟情，当然不介意懂不懂，憨笑道：“你说，我听着呢，等到回去的时候，我也给家里人说说。”

李慧兴致颇高，对王保强露了个赞许眼色，言笑晏晏：“鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。”

王保强拍着小背包道：“那我们喝香槟吧，香槟配鱼子酱。”

王子川捉弄道：“在香港，一般的鱼子酱也要几千港币，你确定要点鱼子酱？”

“几……几……千块？”王子川脸色发白，结结巴巴的问道。

“嘻嘻，我逗你玩呢！”李慧捂着肚子，俏脸贴在桌上嘻嘻哈哈笑起来。

王保强憨笑摸着后脑，心中明白，只要李慧这个时候说鱼子酱，他就是把三年积蓄花完，也要点一盘鱼子酱过来。

“我可以坐在这儿吗？”

王子川抬头，就见一位黑纱长裙美女定定看着他。

王保强是个热心人，还以为对方是找不到位置，主动把椅子挪了挪，笑道：“请坐，这里还能坐个人。”

“哼！”李慧琼鼻皱了皱，直觉燕儿不怀好意，餐厅中不少人单人占据一个餐桌，为什么不找他们拼桌子。

“我叫韩燕儿。”韩燕儿说完，突然崴到脚似得，扑向王子川，

“小心！”王保强提醒一声，想要扶着韩燕儿，可是韩燕儿怎会让他得逞，身子变换了跌倒轨迹，绕开王保强伸出的右手，整个人倒在王子川怀里。

韩燕儿表现的太明显，王子川当然感觉到不对劲，不高他艺高胆大，还不知忌惮一位女子，何况还是个饶有姿色的美女。(未完待续……)

ps：今天四更，先摆正状态。

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