重生之超级食神 第485章 这种神秘食材的名字叫做本枯节

大和料理饭店内，饭岛真严认真的准备着来料理。

他取出了那种神秘的食材后，拿出一把日式菜刀，开始细细的从那种神秘食材上面刮下一丝一丝的薄片来，他的动作很快，很细密，很快，案板上就布满了那种犹如雪花般的薄片。

旁边的一位帮厨已经在灶台上架了锅，饭岛真严在处理好了那种神秘食材后，将那些薄片都放入一个碗中，倒入了一些茶水，让那些神秘的食材浸泡在茶水中。

而饭岛真严这是继续料理其他的各种食材，葱切成了两寸长的长段，萝卜切成均匀的半圆，此外还有洋葱，海带，这些食材以此被送入旁边的锅内。

饭岛真严的速度掌控的很好，当这些食材都送入到了锅内后，锅内的水便跟着烧开了。

饭岛真严又将锅内滴入一些酱油、盐等调味品。

各种食材被煮出来的香味已经四处弥散开来，形成一种深褐的颜色。

大约熬煮了五分钟的时间，饭岛真严将泡在碗中的那种迷之料理倒入了锅内，轻轻搅拌。

大约又过了三分钟左右。

饭岛真严停了炉火，这表示他的菜已经完成了。

这个过程很简单，简单到让所有人都感觉到自己可以学会。

但实际上，很多在看到了饭岛严浩做菜过程的人，再回去后也尝试着做了一遍，结果做出来的汤却难以下咽――那种味道并非是因为缺少了那种神秘食材，而是味道根本就不对。

饭岛真严这简单而平淡的过程，却将时间掌控的纹思不差，他的厨艺绝对已经是顶级水准了。

很快两碗色泽微暗，略显浓稠的汤汁就被摆放在了叶垂和林薇的面前，饭岛真严笑着坐了一个请品尝的动作。

林薇对于美食最没有抵抗力，这种汤汁散发着一股浓郁的清香，让她颇有些迫不及待，立刻就拿起了一个精致的小汤勺。舀了一勺待稍微晾凉了之后将汤汁送入口中。

这种汤汁的名字从日语翻译成华夏语，叫做海带高汤。

很简单的名字，只是名字中虽然带着海带，但这道菜的主题毫无疑问却是那种似木非木。似石非石的奇怪食材。

只是用萝卜、葱头等蔬菜熬制出来的汤汁，味道也许的确很出众，但却缺少细腻的口感。

“叶垂，这种汤真的很好喝啊。”林薇很快就对叶垂说道，她又忍不住皱了皱眉头。今天她跟着叶垂到这家大和料理钟来，实际上就是为了砸场子来了，想要破解对方推出的迷之料理，所以她现在有些担心叶垂是否可以品尝得出这种汤汁最重要的神秘食材倒地是什么。

“叶先生，请你品尝。”

饭岛真严带着自信微笑的对叶垂说道，他相信这种神秘的食材叶垂一定无法知晓那到底是什么。

因为……就算是他也完全不知道这种东西到底是什么！

没错，他根本不知道这种神秘的食材到底是什么东西！

他们饭岛家是一个美食家族，但是在素食者运动中却没落了，许多独特秘制的食材配方都已经失传，一直等到素食者运动结束。饭岛严浩兄弟二人拜入一位厨艺大师的门下，学习厨艺，名声逐渐大作。

后来两人在回到祖居地打扫祖屋的时候，在开中的一个地下室内，发现了三箱神秘的东西，那种东西像是某种玉石，但质量明显很轻，有不像是什么木头，它们已经静静的放在密室中超过了八十年，但因为密封良好的原因。虽然经过了漫长的时间，这些东西似乎也并没有坏掉。

两人认不出这是什么，拿去研究确认这东西的构成是有机物，无毒。但也并不是什么值钱的东西，两人大失所望。

然而，一次意外让饭岛真严将这种东西送入了锅内，在经过了熬煮之后，煮出来的汤汁散发出迷人的香味。

饭岛真严这才突然明白，原来这种东西是祖传的食材。

接着他便开发除了这种海带汤的做法。

只是。祖上流传下来的神秘食材就只有三箱，十分的珍贵，他一直都不舍得使用，一直到了现在，为了替兄长报仇，找回饭岛家的荣耀，他在美食城开了大和料理，并且用这种神秘的食材做促销手段，想要一举超过叶垂。

连他自己都不知道的迷之食材，叶垂又怎么可能知道？

兄长丢掉的面子和名誉，他绝对会找回来。

“本枯节不是这样吃的。”

叶垂突然开口了。

他看着碗中蕴含了各种蔬菜的汤汁，带着几分遗憾的说道。

“你……你说什么？”饭岛真严顿时愣了起来，不知道叶垂这些话是什么意思。

叶垂有些奇怪的看着饭岛真严：“我说本枯节不是这样吃的。”他指了指被饭岛真严郑重的放在盒子中的迷之食材，继续说道，“这种东西用日语翻译称为华夏语的话，就叫做本枯节。”

“……”饭岛真严完全愣在了那里，本枯节？这种祖传的神秘食材叫做本枯节？叶垂是怎么知道的？本枯节又到底是什么？

四周所有人都同时发出了一阵惊叹的声音，叶垂……真的认出了这种神秘的食材？

但本枯节这个名字实在是太奇怪了。

林薇眼睛亮晶晶的看着叶垂：“什么叫做本枯节啊？”

这也是所有人都很关注的问题。

饭岛真严脸上更是一瞬间露出几分激动的表情，他突然从柜台后面绕出来，走到叶垂的面前，用力的鞠了一个九十度的躬，声音微颤的说道：“叶垂先生，请你告诉我本枯节到底是什么！？”

叶垂：“……”

我去，这东西不是你拿出来的吗？难道你一直不知道这到底是什么？

其他人也都满是不解。

“这种食材是我从祖屋的地下室内找到的，它们被存放在地下室中已经超过了八十年，我发现它们可以用来做菜，但完全不知道这种东西到底是什么……叶垂先生，如果你可以告诉我的话，我对你感激不尽！”

“额……”

叶垂没想到会发生这种事情，而且……这本枯节已经被放了八十年……虽然这种干化食物可以长时间存放，但八十年的时间，这东西还能吃？

所有人都好奇的看着叶垂，对于叶垂即将要说出的答案充满了好奇。

“好吧……”叶垂伸手揉了揉鼻子，继续说道，“本枯节……其实就是鳕鱼。”

“鳕鱼！？”这个答案让所有人都大吃一惊，这种东西那里像是鳕鱼了？

“这种食材又叫做鲣节，是鳕鱼进行了特殊处理之后做出来的东西。”叶垂继续解释道，“这种东西在素食者运动之前在日本应该是十分流行的才对……没想到现在就算是日本人自己都已经不认识了。”

“叶垂先生！”饭岛真严声音显得更加的激动了，“请问，你是否知道本枯节的制作方法？”

“这个么……”叶垂想了想，“倒是大致了解一些。”

本枯节的制作方式是日本独有的，不过华夏这边也有类似的食材，比如永鳕鱼晾晒后做成的柴鱼，而上一世叶垂稍微研究过鲣节的做法，所以对于大致的流程还是知道的。

饭岛真严原本在美食城这边开大和料理，就是为了故意跟叶垂找茬，但现在他的目标已经完全发生了改变，他一脸恭敬的对叶垂说道：“请叶垂先生将本枯节的制作方式教给我，这对我十分重要，我答应先生，之后我会关掉大和料理！”

“额，关掉饭店什么的就算了。”叶垂连忙说道，华夏美食城的建造目标，可并不是为了让华夏料理一家为大的，而是要包容世界上的各种美食料理，整个美食城中日本料理大概就这一家，叶垂当然不希望它就这样关闭，但是本枯节的制作方法叶垂也不可能白白的就送给饭岛真严。

更何况，虽然这个世界因为素食者运动的原因，让人们对日本并没有什么不可化解的仇恨心里，可对叶垂来说，他心里依然是有点心结的……

认真的想了想后，叶垂突然心中一动，便笑着对饭岛真严说道：“本枯节原本是日本料理中不可缺少的东西，在日本最重要的料理之一高汤内，本枯节是重中之重，我可以将本枯节的制法告诉给饭岛先生，但我希望饭岛先生能够以加盟店的方式，加入我的满汉全席美食企业……换句话说，我要入股你的大和料理。”

饭岛真严听到叶垂的话，微微愣了愣，但想到本枯节的神奇之处，他还是很快就下定了决心：“好，我答应叶垂先生你……但是，我要先请叶垂先生你制作出本枯节，并且证明你的制作方法没有错误。”

“这个好说。”叶垂笑着站了起来，拍了拍林薇的肩膀，“等过几日，我会带着本枯节再来找你的，到时候，我们应该就可以谈一谈入股的事情了。”

本枯节的制作流程十分麻烦，粗略估计，五六天应该可以制作好吧？(未完待续。)

ps：ps：本枯节也就是鲣节这种东西，出现在了很多的日剧中，比如料理仙姬的最后两集，还有深夜食堂中猫饭的那一集，大家感兴趣的可以去看看~~~话说之后会写到猫饭这种美食的哈~~~~

手机站全新改版升级地址：**，数据和书签与电脑站同步，无广告清新阅读！